📚 ¿De dónde sale la información de Ingredientes.app?

En Ingredientes.app no opinamos ni juzgamos lo que compras.
Nuestro objetivo es simple: ayudarte a entender qué hay en los productos, con información clara, basada en fuentes confiables.

Para eso, usamos criterios científicos y regulatorios reconocidos a nivel internacional, explicados en un lenguaje fácil de entender.

🧠 ¿Qué tipo de información usamos?

La información que ves en la app se basa en:

  • ✅ Estudios científicos revisados
  • ✅ Guías médicas oficiales
  • ✅ Normativas sanitarias vigentes
  • ✅ Bases de datos regulatorias de ingredientes

No usamos blogs, rumores ni contenido sensacionalista.

🌍 Fuentes internacionales confiables

Estas organizaciones son referentes mundiales en alimentos, cosmética y salud:

Organización Mundial de la Salud (OMS / WHO)

Referente global en salud pública.

Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)

Evalúa ingredientes y aditivos alimentarios en Europa.

Food and Drug Administration (FDA – EE.UU.)

Regula alimentos, cosméticos y medicamentos.

Codex Alimentarius (FAO / OMS)

Estándares internacionales de seguridad alimentaria.

Scientific Committee on Consumer Safety (SCCS – UE)

Comité científico que evalúa la seguridad de ingredientes cosméticos.

🧴 Bases de datos oficiales de ingredientes

Para identificar y clasificar ingredientes usamos:

INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients)

Sistema oficial de nombres de ingredientes cosméticos.

CosIng (Unión Europea)

Base de datos pública de ingredientes cosméticos permitidos y restringidos.

Cosmetic Ingredient Review (CIR)

Panel independiente que evalúa la seguridad de ingredientes cosméticos.

👩‍⚕️ Guías médicas especializadas

Para perfiles específicos (niños, embarazo, piel sensible, etc.) usamos guías de:

  • American Academy of Pediatrics (AAP) Salud infantil
  • American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) Embarazo
  • American Academy of Dermatology (AAD) Dermatología
  • Journal of the American Academy of Dermatology (JAAD) Evidencia científica

🇨🇱 Fuentes oficiales en Chile

Para mantener coherencia local, consideramos:

  • Ministerio de Salud de Chile (MINSAL)
  • Instituto de Salud Pública (ISP)
  • Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA)

📊 ¿Cómo interpretamos esta información?

En Ingredientes.app no decimos que algo sea "bueno" o "malo".

Clasificamos los ingredientes según:

🔍 Nivel de preocupación

Indica qué tan estudiado o debatido está un ingrediente:

🟢 Sin preocupación conocida
🟡 Algo a considerar en ciertos casos
🟠 A observar o usar con mayor cautela

⏱️ Frecuencia sugerida (solo alimentos)

🟢 Consumo frecuente
🟡 Mejor con moderación
🟠 Uso ocasional
ℹ️ Depende de cada persona

🏭 Nivel de procesamiento (solo alimentos)

No todos los ingredientes procesados son iguales. Distinguimos entre procesamiento leve y alto, para ayudarte a tomar decisiones informadas, no extremas.

🟡 Procesamiento leve — Ingredientes que han sido procesados para mejorar textura o conservación (ej: goma xantana, lecitina, pectina)
🔴 Procesamiento alto — Ingredientes creados industrialmente, poco comunes en cocina casera (ej: jarabe de glucosa-fructosa, maltodextrina, aromas artificiales)

Nuestra clasificación está basada en el sistema NOVA de clasificación de alimentos, desarrollado por investigadores de la Universidad de São Paulo y reconocido por la OMS y FAO.

👶👩🤰 Perfiles personalizados

Algunos ingredientes pueden ser seguros para adultos, pero no ideales para todos.

Por eso ofrecemos perfiles como:

  • Bebés y niños
  • Embarazo y lactancia
  • Celiaqía
  • Piel sensible o atópica
  • Evitar ultraprocesados
  • Preferencias personales (sin fragancias, sin parabenos, etc.)

Siempre con enfoque informativo y preventivo, no alarmista.

⚖️ Transparencia y responsabilidad

La información de Ingredientes.app es:

  • ✅ Educativa
  • ✅ Basada en fuentes oficiales
  • ✅ Actualizada regularmente

👉 No reemplaza la opinión de un médico o profesional de la salud.

Cada persona es distinta y puede reaccionar diferente a los ingredientes.

💬 En resumen

No te decimos qué comprar.

No te asustamos.

No exageramos.

Te damos información clara para que tú decidas.

⚠️ Descargo de Responsabilidad

La información proporcionada por Ingredientes.app tiene carácter informativo y educativo. No constituye consejo médico, diagnóstico ni tratamiento.

  • Las recomendaciones están basadas en fuentes científicas reconocidas
  • Ante dudas específicas, consultar siempre con un profesional de la salud
  • Las regulaciones pueden variar entre países
  • La sensibilidad individual puede diferir de las recomendaciones generales